７月７日にFMラジオのオンエアで「大橋農園」が紹介されました。http://www2.jfn.co.jp/flowers/fff/
そこには、料理研究家の村上有子さん開発の『枝豆の冷たいポタージュ』のつくり方が乗っています。
枝豆にはこういう料理もあるのですね。
枝豆＋ビール だけでなく 枝豆ポタージュもどうぞ！
喜んでください。
欠品の続いていた、糖水さんざしがようやく入荷しました。
前回も入荷後、すぐに売切れてしまいました。
お早めにお求めください。１瓶２６０円(税込み)です。
現在、店舗およびインターネットにてごく早生豆を好評販売中ですが、「茶豆はいつごろ出るのか？」の問い合わせが多いので、お知らせいたします。
天候にもよりますが、このままの調子ですすめば、今月25日から出荷可能の予定です。これは昨年より4日から５日くらい早い出荷となります。
茶豆ファンの皆様には、もうしばらくお待ちください。その間、現在出荷中の乙な姫という枝豆をご賞味ください。茶豆とは違った甘みと味わいがありますよ。
7月に入っていっそう暑い日がつづきますが、皆さんお元気でしょうか。
この暑いのに、なぜか、棒餃子、フカヒレ風餃子が好評です。
棒餃子は、中華525では始めての焼き餃子です。私も今これにハマッテいます。
フカヒレ風餃子は、蒸し餃子ですが、電子レンジでも1分30秒ほどででき、とっても美味です。
どちらも1袋580円の安さです。
暑さに負けないようおいしい餃子をいっぱい食べましょう！
昨日の朝、JFN番組『flowers』さんからの電話取材を受けました。
枝豆サイトhttp://goto525.com/edamame/ を御覧になったようです。
生産者の一人大橋セツさんから電話をうけていただきました。
番組は7月7日（火）１５：３０前後に放送されます。
新潟での放送は残念ながらないのですが、ＦＭ青森、ＦＭ秋田、ＦＭ山形、ＦＭふくしま、ＦＭ長野、岐阜ＦＭ、ＦＭ滋賀、Ｋｉｓｓ－ＦＭ ＫＯＢＥ、ＦＭ岡山、ＦＭ香川、ＦＭ徳島、ＦＭ高知、ＦＭ佐賀、ＦＭ長崎、ＦＭ宮崎、ＦＭ鹿児島の全国のＦＭ局で流れます。
枝豆のおいしいゆで方や育てる苦労など大橋セツさんの肉声が流れます。
番組では料理研究家の村上有子さんが枝豆を使った料理の紹介をされると聞いております。
お時間が合えば、是非聞いてやってください。
参考までにhttp://www2.jfn.co.jp/flowers/fff/
