枝豆の種類（ごく早生豆、本茶豆、だだ茶豆、ピカ茶豆、さかな豆）
枝豆には、さまざまな種類があります。
だだ茶豆、さかな豆、晩酌茶豆、ごく早生豆、新小平茶豆、湯上り娘などが有名です。
私は主に、【ごく早生】、【だだ茶豆】、【本茶豆】、【ピカ茶豆】、【さかな豆】など5種類を生産しています。
この5種類のマメの収穫期間は、以下のとおりです。
| 枝豆の種類 | 収穫期間 |
|---|---|
| ごく早生豆 | ６月上旬～７月中旬 |
| 本茶豆 | ７月下旬～お盆まで |
| だだ茶豆 | ８月中旬～９月中旬 |
| ピカ茶豆 | ８月中旬～９月中旬 |
| さかな豆 | ９月下旬～１０月中旬 |